Food&Wine

Una salentina al concorso nazionale "Incontriamoci a tavola". L’agrichef Adelaide Gerardi rappresenta la Puglia nella competizione di Turismo Verde il 21 maggio ad Amatrice

Il 21 Maggio "Turismo Verde", associazione agrituristica di CIA - Agricoltori Italiani, organizza il Festival "Incontriamoci a Tavola" nell'area Food di Amatrice con il supporto dell'Ist. Professionale Alberghiero di Amatrice, ideato per promuovere e valorizzare i piatti tipici regionali e le ricette della tradizione contadina.

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“ Mamaa' “, ecco tre nuove etichette per la Cantina Apollonio, frutto di impegno, passione e amore per la terra

Impegno, passione, amore per la terra. Un sentimento pienamente ricambiato, quello di Marcello e Massimiliano Apollonio, da sempre in prima linea nella conduzione di un’azienda vinicola che rinnova ogni giorno il suo rapporto privilegiato con il territorio e il suo habitat naturale.

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Dal 7 al 10 aprile si apre nella città di Romeo e Giulietta la 53esima edizione del Vinitaly, ecco tutte le aziende socie del Movimento Turismo del Vino Puglia

Dal 7 al 10 aprile 2019, il panorama vitivinicolo internazionale si ritroverà a Verona per 53esima edizione del Vinitaly - Salone Internazionale dei Vini e Distillati. A questo importantissimo appuntamento si rinnova la presenza del Consorzio del Movimento Turismo del Vino Puglia, quest’anno presente nel Padiglione 11 dedicato alla Puglia con uno spazio dedicato, stand 28 Isola F5/G5.

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Lecce, "Duca d'Aragona, il mito si racconta", l'Ais descrive il percorso di una caratteristica espressione del negramaro

Due importanti appuntamenti con AIS Lecce la prossima settimana. Il primo – lunedì 18 marzo alle 19.30 all’Hotel Tiziano di Lecce – si intitola “Duca d’Aragona, il mito si racconta”, ed è realizzato dalla delegazione AIS di Lecce, guidata da Amedeo Pasquino, in collaborazione con l'azienda vitivinicola Candido di San Donaci: in programma un'irripetibile degustazione verticale di alcune straordinarie annate di un’etichetta storica selezionate per l'occasione.

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Lecce, alle Officine Culturali Ergot tre serate promosse da Slow Food per avvicinarsi al mondo della birra

Proseguono gli appuntamenti promossi da Slow Food Lecce. A marzo si parte con tre serate (12, 19, 26 marzo - dalle 20) per avvicinarsi al mondo della birra, una delle bevande alcoliche più antiche che l'uomo conosca, che affonda le radici nella nascita stessa delle grandi civiltà.

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Lecce, Storia e Tradizione del Piemonte nel bicchiere, domani al Tiziano l'iniziativa firmata A.I.S.

Grande serata d’enologia d’autore con “Vietti & Berta – Storia e tradizione del Piemonte nel bicchiere”, in programma mercoledì alle 19.30 presso il Grand Hotel Tiziano di Lecce. L’iniziativa dell'Associazione Italiana Sommelier (delegazione di Lecce, guidata da Amedeo Pasquino) prevede infatti la degustazione congiunta di alcuni vini della tradizione delle Langhe, targati Vietti di Castiglione Falletto, e di alcune delle etichette di grappa più rappresentative della storica Distilleria Berta.

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Lecce, riprendono gli appuntamenti con Slow Food, un tour tra ristoranti e osterie che proseguirà per tutto l'anno, si comincia con Fabiano Viva

Riprendono gli appuntamenti promossi da Slow Food Lecce. Martedì 12 febbraio (ore 20:30) si parte dal Duo Ristorante di Fabiano Viva, in via Giuseppe Garibaldi a Lecce, un "tour" tra ristoranti e osterie che proseguirà per tutto l'anno. Alla ricerca di antichi sapori e ricette innovative gli appassionati incontreranno osti, cuochi, chef e produttori, assaporando menù ricchi di passione per il Salento e per la Puglia.

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V.E.R.S.O. 2019, ecco le proposte per i turisti del gusto: vino, olio extravergine, ristorazione, servizi e ospitalità

Un anno di proposte pensate per i turisti del gusto, che scandiranno i prossimi mesi promuovendo le migliori specialità vitivinicole, olivicole e gastronomiche della nostra regione. Questa la programmazione delle aziende socie di Movimento Turismo del Vino Puglia, Buonaterra Movimento Turismo dell'Olio Puglia e La Puglia è Servita, riunite a Bari nella splendida cornice di Villa de Grecis a V.E.R.S.O. 2019: Vino, Extravergine, Ristorazione, Servizi, Ospitalità.

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